Page 2 of 3
Geçen yıl Arjantin’e gittiğim de tanıştım bu muhteşem tadı olan Arjantinin Dulce de Leche’sinle.
Sütten yapılırmış bu reçel, ve farklı tarifeleri varmış.
Ben ise gittiğim Arjantinde sorup öğrendiğim tarifeyi sizlerle paylaşmayı istedim.
Savaş sonrası gıda kıtlığına karsı yenilebilir böceklerin sınıfları – Dünya çapında bilinen milyonlarca böcek türü vardır. Yalnızca 1500 civarında tür yenilebilir olarak rapor edilir. Böcekler pek çok farklı takımlara, sınıflara, cinslere ve türlere bölünürler. Aşağıda bazı böcek sınıfları ve gıda olarak kullanımları anlatılmıştır.
Böceklerin gıda olarak kullanılmaları
Böcekler Afrika, Avustralya, Asya ve Amerika’da insanların beslenme tarihinde önemli bir rol oynadılar. Yüzlerce türü insan yemeği olarak kullanıldı. Bazı önemli gruplar çekirgeleri, tırtılları, kınkanatlı böcek kurtçuklarını ve (bazen) yetişkinlerini, kanatlı beyaz karıncaları (tropik bölgelerde bazıları çok iridir), arıları, yabanarılarını ve karınca kuluçkalarının (larva ve pupa) yanı sıra kanatlı karıncaları, ağustosböceklerini ve suda yaşayan böcek çeşitlerini kapsar. Genellikle, böcekler açlığın etkisini azaltmak için acil durumlarda gıda olarak kullanılmazlar, ancak yıl boyunca veya mevcut olduğu mevsimlerde, günlük beslenmenin doğal bir parçası olarak görülürler.
Hayatta kalma mücadelesinde su kadar önemli başka bir şey yoktur. Vücudumuzun % 70 sudur. Bir insan…
Barınak Yapmak Doğadaki zor yaşam mücadelesinde insanın yağmurdan, kardan, rüzgardan, güneşten korunarak dinlenmesi için bir barınak gerekmektedir. Çevreye ve iklime göre içine girip korunabilecek şekilde bir barınak yapmayı öğrenilmesi gerekir. Barınağı yaparken nelerden korunmak istiyorsak ve ne kadar süre kalmayı… Continue Reading →
Ormandaki fast fooda ne dersiniz? Isırgan: Isirgan çayı yapılabilir, salata veya haşlanmış olarak da (ispanak gibi tadi vardir) hazırlanır. Karahindiba: Yaprakları salata olarak hazırlanabilir ve kökleri haşlanabilir (havuç tadını anımsatıyor). Kambiyum: Çoğu ağaçların kambiyum denilen beyaz iç kabugu. Dilimlenip pişirilmiş tüketilebilir…. Continue Reading →
Sinirler iletiyi beyne saatte 170 km’lik hızla iletir. Beyin 10 watt’lık ampulün enerjisiyle eş değer enerjide çalışır. İnsan beyninin bir hücresi 5 ayrı setlik ansiklopediyi kaydedecek kadar kuvvetli. Kan dolaşımındaki oksijenin %20’sini beyin kullanır. Beyin geceleri gündüzlere göre daha aktiftir…. Continue Reading →
Sevgili okurlar hepinize merhaba. Bu haftaki makalemizde; Kamp tutkunları ve doğada hayatı idame konusuyla ilgilenen bütün okuyucularımızı yakından ilgilendiren bir ekipman olan Çelik Tel Testereyi (kablo testere, rambo testeresi) ele alıyoruz.
Hayatta kalabilmede ilk temin edilecek ihtiyaç su ihtiyacıdır. Sudan sonra en acil ihtiyaç yiyecek ihtiyacıdır. Eğer suyunuz varsa besinsiz üç dört hafta yaşayabilirsiniz. Bundan dolayı hayatta kalabilme durumunda her zaman yabani yiyecekler aranmalı ve mümkün olduğu kadar toprak üzerindekilerle yaşamaya gayret edilmelidir.