Outdoor Zamanı

Sıfırdan başlamanın tam zamanı!

Month

Şubat 2016

Dulce de Leche (Arjantin’den), yani Süt karameli, Süt reçeli tarifi

Geçen yıl Arjantin’e gittiğim de tanıştım bu muhteşem tadı olan Arjantinin Dulce de Leche’sinle.
Sütten yapılırmış bu reçel, ve farklı tarifeleri varmış.
Ben ise gittiğim Arjantinde sorup öğrendiğim tarifeyi sizlerle paylaşmayı istedim.

Yenilebilir böceklerin sınıfları

Savaş sonrası gıda kıtlığına karsı yenilebilir böceklerin sınıfları – Dünya çapında bilinen milyonlarca böcek türü vardır. Yalnızca 1500 civarında tür yenilebilir olarak rapor edilir. Böcekler pek çok farklı takımlara, sınıflara, cinslere ve türlere bölünürler. Aşağıda bazı böcek sınıfları ve gıda olarak kullanımları anlatılmıştır.

Böceklerin gıda olarak kullanılmaları

Böceklerin gıda olarak kullanılmaları

Böcekler Afrika, Avustralya, Asya ve Amerika’da insanların beslenme tarihinde önemli bir rol oynadılar. Yüzlerce türü insan yemeği olarak kullanıldı. Bazı önemli gruplar çekirgeleri, tırtılları, kınkanatlı böcek kurtçuklarını ve (bazen) yetişkinlerini, kanatlı beyaz karıncaları (tropik bölgelerde bazıları çok iridir), arıları, yabanarılarını ve karınca kuluçkalarının (larva ve pupa) yanı sıra kanatlı karıncaları, ağustosböceklerini ve suda yaşayan böcek çeşitlerini kapsar. Genellikle, böcekler açlığın etkisini azaltmak için acil durumlarda gıda olarak kullanılmazlar, ancak yıl boyunca veya mevcut olduğu mevsimlerde, günlük beslenmenin doğal bir parçası olarak görülürler.

hava durumun değişikliği ve yağmurun sesi

hava durumun değişikliği ve yağmurun sesi

© 2019 Outdoor Zamanı — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑